Holunderblüten als Grundlage für den selbstgemachten Holundersirup der Kugler Alm in Ebersberg

Knallig rote und süße Erdbeeren, prächtige Holunderblüten, frische Minze und zarte Rosen – der Sommer beschenkt uns auch dieses Jahr wieder reich mit seinen Schätzen. Und das nicht nur optisch ein Genuss, denn aus diesen Geschenken der Natur zaubern wir von der Kugler Alm im idyllischen Ebersberg auch tolle Geschmackserlebnisse, die jeden Sommertag zum Urlaubstag…

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Korbinian und Barbara Kugler bei der Holunderblüten Ernte

Lange haben wir darauf gewartet und dem Tag entgegengefiebert, an dem die Ernte der Holunderblüten endlich beginnen kann. Schließlich warten erfrischender Hugo, leckere Desserts und hausgemachte Kuchen darauf, von unserem selbstgemachten Holunderblütensirup versüßt zu werden. Nun ist es endlich soweit und der Holundersirup 2018 ist zur Freude aller angesetzt! Ende Mai beginnt auf der Kugler…

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