Am besten schmeckt unser Zwetschgendatschi mit frisch geschlagener Sahne

Aus der Küche vom Landgut Kugleralm in Ebersberg strömt der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Zwetschgendatschi. Ein eindeutiges Zeichen, dass die Saison der Zwetschgen bzw. Pflaumen endlich begonnen hat. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen Zwetschge und Pflaume und wie gelingt ein typisch bayrischer Zwetschgendatschi? Wir verraten es Ihnen! Unterschied Pflaume und Zwetschge Jedem…

Weiterlesen
Unser selbst gekochter Zwetschgenröster harmonisiert hervorragend mit unserem hausgemachter Kaiserschmarn

Ein hausgemachter Kaiserschmarn ist ein absoluter Hochgenuss und als Dessert äußerst beliebt. In Kombination mit Puderzucker und Apfelmus ist die österreichische Süßspeise häufig zu finden aber wir von der Kugler Alm verleihen unserem Kaiserschmarrn noch einen besonderen Kick mit unserem selbstgemachten Zwetschgenröster. Sie sollten auf unserer Speisekarte also definitiv Ausschau danach halten!   Zwetschgenröster nach…

Weiterlesen